În principiu, meniul românilor de Paşte e cam acelaşi. Doar de la an la an creşte cantitatea de carne ingurgitată de meseni, invers proporţional cu mărimea portofelului.
Nutriţioniştii au înţeles târziu care este motivul: Apocalipsa din 2012. Românul vrea să mănânce ca să-l prindă Judecata Maya de Apoi cu burta plină şi, de ce nu, cu o frumuseţe de ocluzie intestinală care să arate bunăstarea de dinainte de trecerea în nefiinţă. Nutriţioniştii ştiu de ce are nevoie românul pentru a-şi păstra gabaritul. Anul acesta se poartă mult, cu carne, cu băutură şi cu opulenţă. În 2012 ouăle se fierb în apă Evian şi se vopsesc cu vopsea rezistentă la zgârieturi. Neapărat culori sidefate. Oul se savurează cu Dijon, nu moştar cu hrean ca în alţi ani. Carnea, neapărat de miel fără zgardă. Drobul trebuie preparat de un profesionist, altfel bucăţelele de crab nu se vor omogeniza cu pătrunjelul şi prazul.
După atâta post în care a fost consumat doar porc şi pui, maţul trebuie răsfăţat cu miel. În toate felurile. Friptură, prăjeală, ciorbă. Pentru că Paştele e o singură dată pe an, nutriţioniştii cer o desfătare. În final, glicemia trebuie testată cu mulţi cozonaci şi pască. Dar asta nu e tot… Sunt oameni care nu au timp să pregătească cele de mai sus, motiv pentru care au apărut şi meniurile fast-Paşte. Nutriţioniştii ştiu ce e mai sănătos pentru o curăţare rapidă a intestinelor, aşa că recomandă supa vietnameză la plic, apoi o ciocnire a egg-burgerilor şi asezonarea cu o şaorma. La sfârşit, ca desert, câteva batoane de ciocolată şi chipsuri cu aromă de brânză.
În final, important e să ţineţi cont de sfaturile cu adevărat importante: mult, cu alcool şi pe nemestecate. Ne vedem în sălile de aşteptare ale spitalelor.
Paşte săţios!
